企業名稱:成人抖音下载家傳鹵品
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本公司老師從事鹵菜行業近30年,一直未離開過鹵菜行業,屬於老一代民間師傅,曾在紫燕百味雞從事新產品研發工作,紫燕百味雞產品前期研發,配方以及工藝流程的設定,到新品門店上架都出自這個部門,為了適應全國各地口味,成人番茄社区app下载研發了多元化的味道,適合各個人群,解決了不能在外省長期發展的弊端,專業定製適合你當地的口味,【五香味,醬香味,酸甜味,麻辣味,煙熏味,香辣味,紅油味,香辣味,藤椒味】。
你的擔心是什麽?
1;網上誇張,想學紫燕百味雞的技術,卻達不到那種口味?
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5;配方比例精確到克,傻瓜式教學,零基礎不在擔憂。
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3.五香豬頭肉,五香豬腳,川式老鹵味型,上一代傳承的秘方,不經過任何改良,保留原始的工藝,此款鹵湯對於香辛料的選擇非常嚴格,入口鹵香味濃鬱,回味持久,是師傅傑作,鎮店之寶。
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學習內容:
九大菜係:【香辣型,五香型,麻辣型,醬香型,煙熏型,鹽焗型,甜辣型,冷吃型,涼拌型】每一種味型可以做十多二十多種菜品,所有肉食,素菜均可鹵製,多元化,適合全國各地的口味都有。
六大經典:棒棒雞,香辣菌把,飄香豬頭肉,麻辣兔丁,紅油餌絲,醬香鳳爪。
五大招牌菜:百味雞,芙蓉鴨,夫妻肺片,香辣鴨脖,醬香牛肉。
1、學習絕密鹵料包——從認識香辛料開始——到配製料包——達到學員運用自如。2、學習鹵水製作——清水——熬製高湯——下料調味——鹵製火候時間——老鹵循環——鹵湯保存,全程數字化,傻瓜式教學。3、學習鹵製——市場進貨——食材處理拔毛去腥——秘製增香——鹵製增香———裝盤——銷售技巧,學員自己實踐操作,保證學員出師製作順序流暢。4、門店選址——裝修——器具配置——開業促銷——後期運營——員工管理——後期多家複製。全程保姆式指導。