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香辣鴨腸

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香辣鴨腸

  • 所屬分類：香辣鹵菜係列

  • 點擊次數：
  • 發布日期：2020/01/08
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  • 詳細介紹

香辣鴨腸是一道以鴨腸、辣椒等為主要食材製作的美食。

材料:

鴨腸500g，辣椒200G

做法:

1.鴨腸，買回後用鹽、生粉，反複清洗

2.去除多餘的油

3.用鹵料，鹵一小時

4.鹵好後，切小段

5.青紅辣椒加蒜、薑炒，加鹽、胡椒，加入鹵好的鴨腸，加入料酒和生抽，炒三分鍾，可出鍋

重慶鹵菜培訓-香辣鴨腸

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關鍵詞：重慶香辣鴨腸

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