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鹵菜培訓-香辣鴨鎖骨
主要食材: 鴨鎖骨,辣椒,花椒
分類: 香辣醬鹵食品
口味: 香辣勁爽、筋道十足
香辣鴨鎖骨做法
1 準備薑,花椒,小茴香,香葉,辣椒醬
2 鴨鎖骨用水洗淨
3 用開水焯一遍
4 焯好的鴨鎖骨晾涼
5 鍋中放油把放入辣椒醬
6 把調料一起放入煸炒出香味
7 兌入適量冷水和鹽
8 把鴨鎖骨放入煮半個小時就可以了
9 做好的鴨鎖骨